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壓差法氣體滲透儀驗析食品包裝中油脂與包裝材料的交互影響
2020-11-19
天然食物或動物類食品以及相關(guān)制品中，都含有油脂成分，尤其像核桃、芝麻、花生、蛋糕、肉類、動物內(nèi)臟、奶油制品等食品，油脂含量更加豐富。對于這類食品，貯藏保質(zhì)一直是生產(chǎn)企業(yè)需要解決的首要難題。包裝，是承擔(dān)食品保質(zhì)作用的重要組成，而食品貯藏和銷售過程中包裝保質(zhì)作用的變化將嚴(yán)重影響食品保質(zhì)期，因此需要更加重視。包裝材料對油脂保質(zhì)的影響富含油脂的食品不易保存，是因為油脂易受到氧氣、光照、溫度、水蒸氣、酶、金屬離子的影響發(fā)生自動氧化酸敗、光敏氧化酸敗和水解酸敗，生成氫過氧化物，這是酸敗的...
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真空充氮包裝在文獻檔案保藏領(lǐng)域的應(yīng)用
2020-11-19
真空充氮包裝，是將文獻檔案密封在塑料薄膜檔案袋中，抽出袋內(nèi)空氣達到預(yù)定的真空度后，再充入氮氣，使袋內(nèi)氮氣壓力與包裝外大氣壓相同，密閉封口。抽真空的作用是將文獻檔案與大氣隔絕，構(gòu)成低氧、低濕、少酸的小環(huán)境，斷絕了微生物賴以生存的氧環(huán)境，同時具有防蟲、防霉變的效果。充氮則能降低檔案的老化速度、防止蟲害和霉變的發(fā)生。氮氣屬于惰性氣體，分子中存在三鍵N≡N，鍵能非常大，不易被破壞，因此氮氣分子具有很強的穩(wěn)定性。因此當(dāng)采用真空充氮包裝后，文獻檔案被氮氣包裹，難以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，故而能延緩...
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壓差法氣體滲透儀評估二氧化碳抑菌技術(shù)對乳制品保鮮
2020-11-18
乳制品抑菌保鮮，是乳制品貯藏乃至銷售階段具有重要意義的環(huán)節(jié)，關(guān)系到食用者的健康、生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟損失和企業(yè)形象。酸化、變質(zhì)，是導(dǎo)致乳制品風(fēng)味劣變和漲袋的核心因素，也是乳制品保鮮貯藏技術(shù)所面對的大挑戰(zhàn)。乳制品酸化變質(zhì)，不單單僅是菌群的個人表演，而菌群及其釋放的胞外酶的共同作用而成。乳制品變質(zhì)的主要成因——微生物乳制品營養(yǎng)豐富，是廣譜微生物群的理想培養(yǎng)基。大部分乳制品成品，如巴士殺菌鮮奶、酸奶等，需要采用低溫貯藏以保持優(yōu)良品質(zhì)和營養(yǎng)成分。但低溫貯藏并不是對所有微生物都有抑制作用，比...
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水凝膠敷料透濕性與舒適性方面解析
2020-11-18
近些年，創(chuàng)新驅(qū)動為醫(yī)用敷料的發(fā)展注入了新鮮血液，智能敷料成為敷料行業(yè)改革升級的重要支點。由于水凝膠敷料的眾多優(yōu)點，其智能化革新吸引了眾多行業(yè)學(xué)者和技術(shù)人員的傾力研究。例如，麻省理工學(xué)院的工程師們設(shè)計了一種可監(jiān)測創(chuàng)面溫度并將藥物緩釋到創(chuàng)口的智能水凝膠敷料，當(dāng)藥物即將用盡時，敷料會發(fā)光提示。這種將溫度傳感器、LED燈以及微型藥物輸送儲庫、通道與傳統(tǒng)水凝膠敷料結(jié)合于一體的方式，反映了當(dāng)前水凝膠敷料智能化革新的兩個方向：創(chuàng)面監(jiān)測和藥物控釋。1、創(chuàng)面監(jiān)測創(chuàng)面愈合，是一個復(fù)雜的生物學(xué)反應(yīng)...
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種子摩擦系數(shù)測試方法及影響因素分析
2020-11-17
材料摩擦系數(shù)測試常采用直接接觸法，即使用一個試驗板（安置在水平操作臺上的），將一個試樣用膠固定在試驗板上，另一個試樣裁切合適后固定在滑塊上，讓滑塊放置在試驗板上一個試樣中央，并使兩試樣的試驗方向與滑動方向平行且測力系統(tǒng)恰好不受力，如圖1。本次種子摩擦系數(shù)測試，采用的是上海千實精密機電科技有限公司生產(chǎn)的摩擦系數(shù)測試儀。由于種子外形的特殊性，測試時隨機取部分種子均勻的撒在粘有502膠的硬紙板上，硬紙板用膠固定在試驗板上。將粘有不同接觸材料的滑塊按上述要求放于試驗板上試樣的中央，啟...
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氙燈老化試驗箱測試平版印刷油墨耐光性解析
2020-11-17
GATF和Q-Lab老化研究服務(wù)中心使用Q-SUN氙燈老化試驗箱對油墨試樣進行測試。其中一臺氙燈老化試驗箱是體積較小，價格較低的臺式試驗箱，沒有配備相對濕度控制（Xe-1機型），而另一種是全尺寸、全功能的氙燈老化實驗箱，配備有準(zhǔn)確的相對濕度控制功能（Xe-3機型）。在不同的機型中進行老化試驗，看能否得到相同的結(jié)果。GATF挑選了8種廣泛應(yīng)用的平印油墨顏色作為試樣，包括品紅色、紫羅蘭、橙色、紅色、紫色、和三個不同的黃色。試驗使用LittleJoe印刷打樣機來確保印刷品的典型膠印...
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紫外老化試驗箱輻照度均勻性解析
2020-11-13
很多設(shè)備制造商聲稱他們的紫外加速老化試驗箱的“輻照度均勻性”為4%，但他們傾向于淡化4%的實際含義。嚴(yán)格上來說，正確的表達要么說均勻度是96%，要么說不均勻度是4%。而且輻照度均勻性既不能說是整個測試空間的均勻性，甚至不是某一側(cè)樣品架的均勻度。只能說在6.35×9.53平方厘米的面積上，輻照度不均勻度為4%。很多客戶常常無法理解這種說法，終被誤導(dǎo)。此外，單一試樣表面的輻照度均勻性對物理性能的評估(如光澤或顏色)影響很小。原因在于當(dāng)進行測試時，通常會從試樣中心進行評估，而不會在...
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Q-Lab汽車材料防腐老化測試解析
2020-11-12
上海千實精密機電科技有限公司工程師表示，Q-Lab曝曬老化測試報告引用評級標(biāo)準(zhǔn)，主要有ASTM和ISO標(biāo)準(zhǔn)。本文將詳細解讀老化測試報告等級表的基本內(nèi)容。目測和測試報告適用標(biāo)準(zhǔn)常見缺陷現(xiàn)象及對應(yīng)測試標(biāo)準(zhǔn)：數(shù)量等級在測試報告中使用數(shù)量等級表來描述產(chǎn)品缺陷程度：該等級表應(yīng)用于測試報告，包含了各種各樣的缺陷現(xiàn)象。例如：產(chǎn)品外觀，粉化，耐沾污性，霉菌，色差等等。當(dāng)變化程度明顯處于中間值時，則采用奇數(shù)等級。注意：該等級表是通用的，如ISO105-A02這樣的標(biāo)準(zhǔn)采用AATCC的等級值，而...
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